Menú:
Pasta Frita
Con dip de tomate y aceite de albahaca
SORRENTINOS
- Gloriosos (5 u.)
Masa de ajo confitado rellenos con bondiola ahumada, cebolla caramelizada, provolone y un toque de queso azul.
- Del Toro ** (5 u.)
Masa de cúrcuma y pimentón rellenos con soja texturizada, fondo de hongos y vegetales con muzzalmendra.
- Clásicos (5 u.)
Masa clásica rellenos con jamón y varios quesos.
- Del Diego (5 u.)
Masa de chimichurri rellenos con chorizo ahumado, provoleta y muzarella.
- Violetas * (5 u.)
Masa de remolacha rellenos con vegetales en cubos, espinaca y muzzarella.
RAVIOLONES
- Mortales (5 u.)
Masa de hierbas y ajo asado rellenos con ricota cremosa, pesto de pistachos y mortadela de @joaquinteixido.
- Herbales ** (5 u.)
Masa de hierbas y ajo asado rellenos con garbanzos, tomates secos, trigo burgol, cebolla caramelizada y hongos de pino.
- Violetas (5 u.)
Masa de remolacha rellenos con ternera braseada y hongos de pino.
- Verdes * (5 u.)
Masa de espinaca rellenos con calabaza, verdeo, muzzarella y reggianito.
- Naranjas (5 u.)
Masa de zanahoria rellenos con pollo, puerro y verdura.
A la plancha
QUESADILLAS
- Pollo (1 u.)
Pechuga braseada con cebolla y morrón + mezcla de quesos PEA.
- Veggie ** (1 u.)
Con muzarella de almendras y queso de maní.
TURRITOS
- Violetas (1 u.)
Carne de cerdo deshebrada, vegetales confiitados, pasta de poroto negro y panceta.
- Clásicos ** (1 u.)
Salteado de soja, vegetales y hongos a la plancha, pasta de porotos negros y berenjena ahumada.
PORCIÓN DE PAPAS
Papas bastón con polvito mágico, alioli de nuez, cebolla morada frita y dip de tomate.
Dulces
TIRAMISÚ
CHOCOTORTA
ENSALADA DE FRUTAS
APTO VEGANOS **
APTO VEGETARIANOS *
Bebidas | @poneelagua
Con Alcohol
Imperial lata
Tinto de Verano con Ajenjo
Fernet branca
Gin Tonic Oso Negro
Sin Alcohol
Agua villavicencio con y sin gas
Levite pomelo o manzana
Gaseosas línea coca 600cc
LIMONADA
JUGUITO PEA
Exprimido de limón, pomelo y naranja con un toque de almíbar y soda.
Bebidas | @yobarista
Cafecitos
Espresso
Americano
Cortado
Latte
Cócteles con Coldbrew
Cold brew + ajenjo rosso
Branca menta + soda + cold brew
Bebidas | @rodovermu
Vermucitos
Rodo rosso con tónica/soda
Se elabora a partir de la maceración justa de un blend de 14 botánicos en vino blanco torrontés, azúcar, alcohol de buen gusto y caramelo.
Rodo rojo con tónica/soda
Se elabora a partir de la maceración justa de un blend de 13 botánicos en vino tinto Malbec, azúcar mascabo, y alcohol de buen gusto.
Bebidas | @toritofabrica
Cervecitas
Blonda Tora
(IBU 12/AVB 5)
Rubia estilo Blond Ale, ligera, de alta tomabilidad, sútil aroma y sabor a malta y cereales.
Tus labios de rubí
Amber Ale
(IBU 12/AVB 5.5)
Cerveza de color cobre intenso, se nota en su aroma y sabor algunas notas sutiles de caramelo, nueces y frutos secos.
Flower Season APA
(IBU 25/AVB 5)
Cerveza dorada estilo American Pale Ale. Lupulado intermedio pero muy presente tanto en aroma como en sabor.
